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En la vida, en el planeta, en cualquier parte no existen las panaceas y, en este caso, ningún alimento, por natural que sea, está libre de inconvenientes que hagan necesario conocer con qué se combina y en qué cantidades se ingiere. El enlace que facilitamos nos habla de sustancias que se hayan en nuestra dieta y que alteran la absorción de minerales o interfieren con las vitaminas o alteran la absorción de proteínas. Recomendamos una atenta lectura y que, tras ella, no nos descorazonemos al descubrir que tal o cual alimento, con el que creíamos poder solucionar, paliar o prevenir tal o cual enfermedad, no es tan maravilloso según con qué se combine o que hay que moderar su consumo, con el que creíamos poder librarnos de algún mal. Simplemente hemos de conocer todo lo posible lo que comemos y equilibrar nuestra alimentación. Cualquier fármaco de los que usamos está lleno de contraindicaciones; en el caso de los alimentos naturales, con conocerlos evitaremos esas "contras" que no los harán menos atractivos para nuestra salud.
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